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【南方都市报】吃这个比吃肉还长肉?你可能减了一个假肥!
信息来源:发布时间:2018/8/30 16:39:14

近日“南都健康大讲堂”邀请到广州医科大学附属第二医院临床营养科邓宇虹医生,举办了一场主题为《科学燃烧你的卡路里》的直播活动,教大家如何做一个健康的瘦子!

 

由于网友反应热烈

记者针对网友提出的新问题

再次采访了邓宇虹医生

为大家带来更多的分享!

 

IBM达标就放心了?

男性要小心被自己肚子出卖

 

怕什么胖呀,大老爷们又不用在意身材,发福是福。

专家提醒

 

为了健康,男性更应该减肥!

“众所周知,BMI(体重指数)大于24的人群需要立即减肥,值得一提的是,还有一类人体重指数虽然正常,但他们也需要减肥”,邓宇虹医生补充说,“他们四肢细瘦肚子胖,其身材被称为‘巫婆的苹果’,而且拥有这类身材的以男性居多”。因此,腰围与全身粗细程度不太和谐的男性们要注意了,减肥势在必行!

 

 
 

肥胖危害重重

 

肥肚子就等于肥内脏,内脏脂肪过多的男性极有可能患上高血压、脂肪肝、心梗等慢性疾病。如果不去理会,很有可能造成死亡。

 
 

不少男性都会打呼噜,其实这可能就是肥胖导致其呼吸不畅引起的。还会引发糖尿病、痛风、脑梗塞,导致女性不孕不育,增加患癌的可能性。

 
 

邓宇虹在接受记者采访时说,“我呼吁男性要注重减肥,尤其是肚子肥肿的男同胞们要少喝酒,规律饮食,多锻炼

 

虽然肥胖有诸多害处,但邓宇虹医生强调不能通过过分节食来减重,小心患上神经性厌食症。“减重过‘快’、过‘狠’会导致营养不良、多器官功能障碍综合征等,甚至出现器官衰竭、死亡的极端情况。”

 

 

宁吃白米饭也不吃肉?

怪不得你越来越胖!

 

减肥期间挨饿真的好痛苦

专家提醒

 

减肥并不代表着要挨饿

在直播中,邓宇虹医生强调,“节食减肥常被饥饿感打破,一旦饮食习惯恢复,胖回来就很快了,其实减肥并不代表着要挨饿,可以选择容易产生饱腹感但热量低的食物食用”。

 

 
 

如何吃着不胖

吃瘦两不误的方法就是用糙米、荞麦、全麦、玉米等全谷物食物以及薯类食物代替白米、白面等主食,也可多吃水果、蔬菜

 

邓宇虹医生还鼓励大家少吃可乐、蛋糕、面包、薯片之类的富含热量的精加工食品,多去菜市场买菜,少去超市买些精加工食物。

 

对于每日食物摄入量的要求,邓宇虹医生介绍到,只要控制每日摄入总热量即可,女性每日摄入总热量1100-1200千卡左右,男性每日摄入总热量1300-1500千卡左右。至于怎么计算自己每日摄入了多少热量,邓宇虹医生列举了一些有90千卡热量的食物,帮助大家换算:

 
 

越吃越胖?

你可能吃到假的全麦面包!

吃着全麦面包反而越吃越胖了。

专家揭晓

 

目前市面上的全麦面包几乎是假的

邓宇虹医生提醒当心买到假的。“目前市面上的全麦面包几乎都是假的!这些假的全麦面包只是加了色素,又在其表皮撒上了麦麸,但其实其主要成分还是白面,因而并没有减肥的功效!”

 
 
 

那么怎么辨别真假全麦面包呢?

 

??看配方:配料表上一定要有“全麦面粉”这4个字,而且排名至少要在前3位,排名越靠前越好,以小麦粉+麸皮的不算真正的全麦面包。千万不要以为看见面包表面撒了一些麸皮就是全麦面包了。

 

??看外观:如果面包纹路细腻,就很可能不是全麦面包。

 

??尝口感:如果尝起来口感过于松软,也不可能是全麦面包,或者是添加了较多改良剂的全麦面包。

 
 

邓宇虹医生还补充说,“口感粗糙以及发酵困难是导致面包店作假的主要原因,因此全麦面包的提升制作工艺改善其口感和提高其发酵效率还需要饮食行业的不断尝试!”

 

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 

 

有人说一个人知道的减肥知识越多

那么这个人越胖

如果你也有同感

你应该要验证一下

自己是不是进了减肥误区

误区一:吃肉会发胖,所以戒肉减肥

 

 

专家说:其实人体热量主要来自碳水化合物,而不是肉类,而人体摄入碳水化合物的主要途径就是米、面等主食,而肉类含有的油脂因为能带来饱腹感反而有利于减肥。

误区二:粗粮有利于减肥,所以粗粮可以随便吃

 

 

专家说:无论吃什么都要控制量,粗粮吃得太多,热量没控制住,同样会发胖。

误区三:不吃晚饭减肥

 

 

专家说:减肥人士面临最大的“敌人”就是饥饿感,不吃晚饭产生的饥饿感,令人难以忍受,通常很难坚持。

 

误区四:为了减肥每天只吃水果和喝水

 

 

专家说:这些做法在心理上会形成一种减肥仪式感,也能产生饱腹感,但长期偏食会导致营养不足,建议控制每日摄入热量即可,饮食要多样化。

误区五:吃素减肥

 

 

专家说:只吃素会导致植物油摄入过多,植物油的脂肪含量可能比肉食还高。另外,很多素食者把蔬菜沙拉当作主餐,但沙拉酱的热量很高,这也容易造成肥胖。长期吃素还会导致自身营养不良,被各种疾病缠身。想成为一名合格的素食者,应该要设计合理的膳食,否则也可能导致热量不足或过剩,也会导致钙、锌、蛋白质、维生素B 12等摄入不足。

 
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